アーモンド | みんなの森プロジェクト

アーモンド

Prunus dulcis D.A.Webb

バラ科

スモモ属

アンズやモモ，ウメと同(おな)じ仲間(なかま)で、果肉(かにく)は薄(うす)く食用(しょくよう)になりませんが、種子(しゅし)の殻(から)を取(と)り除(のぞ)いた種(たね)の部分(ぶぶん)が食用(しょくよう)になります。苦(にが)い種(たね)（ビターアーモンド）と食用(しょくよう)にする甘(あま)い種(たね)（スイートアーモンド）があります。世界(せかい)で最(もっと)も多(おお)く栽培(さいばい)されているのはアメリカです。花(はな)はモモの花(はな)に似(に)てきれいです。