コシアブラ
Eleutherococcus sciadophylloides
ウコギ科
コシアブラ属
若い葉は香りがあってやわらかく、天ぷらにして食べるとおいしいので、高級な山菜として知られてます。５枚の葉っぱが広がってつくのが特徴です。むかしは樹皮から出る油をさび止めの塗料として使っていたそうです。
8～9月
10～11月
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